關於菓迷 GOURMii

家的味道,心的微笑

The Taste of Home, The Smile of the Heart

 

菓迷以家常的溫暖與熟悉的滋味為初心,讓每一口脆糖都能喚起內心的幸福,為你帶來由心而生的真摯微笑。

 

菓迷是與美好回憶的連結

品牌創辦人趙胤丞,最想念的不是城裡的異國料理,而是小時候趙媽媽手炒腰果脆糖的味道。

那是一段無法被市面零食取代的氣味,是家的記憶,是日子裡最柔軟的片段。

在異鄉的日子,每一片來自家的腰果脆糖,都是心中最真實的安慰。

 

母親的堅持,家的愛

「給家人吃的東西,不能馬虎。」—— 媽媽的叮嚀

這份信念,經年累月地延續,讓廚房裡的溫暖香氣,走進更多人的生活。

於是,「菓迷」誕生了!

 

菓迷承載著最初的愛,從家的味道出發,走進你的日常。它不只是記憶的味道,更是一段被妥善保存的溫柔延續。

 

菓迷的堅持與工法

純粹自然,安心選擇

每一口堅持簡單純粹,僅使用腰果、糖、麥芽糖、鹽、油,無多餘添加。保留食材最原始的風味與安心品嚐,讓簡單的美好直擊心靈。

 

工藝與風味的平衡

腰果與糖衣的絕妙平衡:手工翻炒,將腰果的質樸與熱情封存在糖衣之中。

獨特鍋氣 × 梅納反應:糖與蛋白質交織,釋放出迷人的香氣與層次,每一口都讓人意猶未盡。

 

菓迷全球榮耀

唯一連續四年榮獲「Superior Taste Award 三星」的堅果品牌

連續四年征服歐洲百位美食專家,榮獲「食品界米其林」評選。由 ITI 國際風味評鑑所頒發三星殊榮,帶你體驗堅果界的頂級享受。

 

打開菓迷,就是滿滿的幸福